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美國長春籐盟校塔夫茨大學工程學院通過改變酵母菌上的蛋白傳感器﹐讓這種新型的酵母可以更廣泛地將「廢棄生物質」分解成有用的東西。
人類使用酵母的歷史已有數千年﹐用其發酵穀物﹑水果或澱粉﹐生產啤酒﹑葡萄酒和麵包。不久前美國一所大學研發出一種生物工程酵母﹐可將農產品中的外殼和莖等廢棄物變成工業用燃料﹑藥品和塑料。這個美國長春籐盟校塔夫茨大學(Tufts University)工程學院的研究團隊﹐通過改變酵母菌上的蛋白傳感器﹐讓這種新型的酵母可以更廣泛地將「廢棄生物質」進行分解﹐將其變成有用的東西。他們將該成果寫成論文﹐於今年7月發表在科學和醫學書目資料庫ScienceDirect網站的《代謝工程雜誌》上。 ... |
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