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[轉載] [家常料理]苦瓜排骨湯[複製鏈接]

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發表於 2014-8-22 11:41 AM|顯示全部樓層
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lion8 發表於 2014-8-11 09:09 AM
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肋排加一個蛋醃一個晚上,肉嫩多了,有實驗過。

哦,,,,雞蛋原來醃肉可以這有這效果? 跟用啤酒醃一樣?
格言:世事無限‧時間有限
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發表於 2014-8-22 12:39 PM|顯示全部樓層
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jessica30324 該用戶已被刪除
發表於 2014-8-22 04:07 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
最近朋友剛好給了一個苦瓜~~
剛好可以來試試看~~
謝謝版主分享~~
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gaga777 該用戶已被刪除
發表於 2014-8-22 11:55 PM|顯示全部樓層
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ming1313 該用戶已被刪除
發表於 2014-9-9 03:58 PM|顯示全部樓層
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介紹的很詳細,找時間自己動手做看看!
謝謝大大分享




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發表於 2016-5-28 09:29 AM|顯示全部樓層
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夏天煮苦瓜排骨湯清爽又好喝

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GlassBaby 該用戶已被刪除
發表於 2016-5-28 03:13 PM|顯示全部樓層
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發表於 2016-5-28 09:08 PM|顯示全部樓層
我也是一個怕苦的人,原來鹽可以去苦味,真得是長知識了,晚點來試試看,謝謝大大的分享
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發表於 2016-5-29 11:36 AM|顯示全部樓層
這個湯,我喝過,對它又愛又恨,好喝是好喝,可是喝了后,口腔會有苦澀味殘留
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com

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發表於 2016-5-30 08:55 PM|顯示全部樓層
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發表於 2016-5-31 06:57 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
這道食譜,的確不簡單,天然食材,能做到這樣,好吃入味,湯汁甘甜.
謝謝分享!
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發表於 2016-6-1 08:49 AM|顯示全部樓層
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我試過加3片鳳梨, 效果也不差
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發表於 2016-6-4 12:42 AM|顯示全部樓層
看起來超好吃 又降火的啊!!
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發表於 2016-6-14 01:43 PM|顯示全部樓層
苦瓜要把膜刮乾淨 這樣就可以降低苦味
用鹽式去除生澀味 煮湯最後加鹽巴是對的 要不然肉很容易老




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