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[轉載] [家常料理]超詳細的餛飩做法,不信你學不會[複製鏈接]

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發表於 2017-11-26 02:16 AM|顯示全部樓層
本帖最後由 小臥龍 於 2017-11-30 06:59 AM 編輯



配料
豬肉(250g(肥瘦3:7))
蝦皮1(適量)
老薑(一小塊)
香蔥(2~3根)
海苔(或紫菜)(適量)
蝦皮2(少許)
自製蝦油(A)(少許)
料酒(A)(5ml)
生抽(A)(15ml)
蠔油(A)(5ml)
黑胡椒(A)(適量)
鹽(A)(適量)
...
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發表於 2017-11-26 05:09 AM|顯示全部樓層
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好吃的東西就要分享
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發表於 2017-12-11 04:21 AM|顯示全部樓層
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謝謝版主 請問應該可以包牛肉吧?
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2017-12-11 04:23 PM|顯示全部樓層
感覺煮完超粉嫩的,感謝大大分享

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發表於 2017-12-11 05:05 PM|顯示全部樓層
還真的超詳細餛飩做法.而且圖文並茂讓人更容易上手.
餛飩用來煎煮炸皆美味.感謝樓主用心分享作法.




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發表於 2017-12-21 05:04 PM|顯示全部樓層
我前天試做過,技術關係,中規中矩呵呵

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發表於 2018-1-30 12:50 AM|顯示全部樓層
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發表於 2018-2-1 10:30 AM|顯示全部樓層
餛飩用來煎煮炸皆美味.感謝樓主用心分享作法
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2018-2-3 02:06 PM|顯示全部樓層
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以為餛飩跟水餃的做法相同,但是看了大大的詳細解說,讓我更了解餛飩的做法,謝謝你的分享,改天來試做
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naughty_ppl 該用戶已被刪除
發表於 2018-2-4 04:34 PM|顯示全部樓層
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謝謝分享 這麼詳細的做法




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發表於 2018-2-4 10:35 PM|顯示全部樓層
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煮完真的很好吃,餡料調味比例剛剛好
皮薄餡多

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發表於 2018-2-12 01:07 PM|顯示全部樓層
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介紹得很仔細感謝您的用心

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深情物語 該用戶已被刪除
發表於 2018-2-25 05:32 PM|顯示全部樓層
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看完應該會了~只是餛飩皮好難買
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發表於 2018-3-16 08:52 PM|顯示全部樓層
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這看到口水都流了,

五金級的大師,,,,
如果我學會,就開一定餛飩店
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