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[轉載] (奇聞百科)研究證實螃蟹、龍蝦甲殼類超怕痛,將牠們敲昏或丟入沸水根本是「活活痛死」 [複製鏈接]

  博 士 (Goal)

八格牙路

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發表於 2018-1-20 10:05 AM|顯示全部樓層



你喜歡吃生猛海鮮嗎?許多甲殼類的海鮮如龍蝦、螃蟹等是許多老饕最愛的食材,新鮮的海鮮總能讓人吮指回味,但海鮮要好吃就得要新鮮,這使得海鮮的處理方式常常顯得有些殘忍,一如龍蝦、螃蟹等海鮮食材,幾乎都是活生生的被丟進沸水裡給煮熟,或許有些廚師在處理這些食材時會習慣先敲昏,或直接切開牠們的頭藉以降低牠們死亡的痛苦,但對這些甲殼動物這樣的烹調方式其實會讓牠們更痛苦。...
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點評

hkcxx 沒人活雞煮湯<——因為雞得先去毛啊  發表於 2018-2-12 11:31 PM
paov159 我想說的是....關我屁事.....還電擊 沒事找事做阿  發表於 2018-1-24 05:49 PM
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發表於 2018-1-20 11:05 AM|顯示全部樓層
現在才知道  原來會這麼痛  

要珍惜一切的食物  才對得起他們
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發表於 2018-1-20 11:20 AM|顯示全部樓層
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但是不能用冰塊保存運送的話
成本應該會飆高吧

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發表於 2018-1-20 11:36 AM|顯示全部樓層
還好我不太敢吃海鮮  
不會一直殺到它們
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發表於 2018-1-20 12:04 PM|顯示全部樓層
如果是用電擊電死後再以冰凍方式運輸呢?是不是也算違法?




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發表於 2018-1-20 01:26 PM|顯示全部樓層

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發表於 2018-1-20 02:20 PM|顯示全部樓層
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原來如此,真的是大大增長知識了

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kytan85 該用戶已被刪除
發表於 2018-1-20 07:46 PM|顯示全部樓層
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地獄廚神有說過,先一刀插死它然后在放入熱水里煮到它變紅
不然慢慢地割除它=折磨它
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發表於 2018-1-20 11:16 PM|顯示全部樓層
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如果真的要吃他們,那麼給牠們一個痛快就是當下最好的慈悲吧
既然都知道的話
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發表於 2018-1-20 11:36 PM|顯示全部樓層
水產電擊器是目前最好的方法了
除非手法能像戈登一樣




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發表於 2018-1-21 12:14 AM|顯示全部樓層
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平常受到殼的保護

變得很脆弱
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發表於 2018-1-21 01:28 AM|顯示全部樓層
一定會痛可的 所以我都不吃這類海鮮

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發表於 2018-1-21 04:28 PM|顯示全部樓層
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其實我自己煮過一次蛤蜊湯時
到現在我有點抵觸喝蛤蜊湯了
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如果有天這些我們吃的動物、海鮮能發出人們聽得懂的話。那廚房是不是都是慘叫聲...




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