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標題: 刈包 刈包 刈包 [打印本頁]

作者: csseiya    時間: 2023-5-2 01:14 AM     標題: 刈包 刈包 刈包

刈包刈包

刈(guà)包(bāo)發源自福州,也會寫作割包。將長橢圓扁形的麵團皮對折起來包覆餡料的食物,傳統上的餡料通常不外乎片狀五花肉、酸菜、花生粉及香菜這幾樣,也有為了健康因素以瘦肉代替五花肉的。因為其形狀及內餡,在台灣亦被稱作「虎咬豬」可是台灣尾牙應景的食物。







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